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Abbiamo trovato l’anima
del Rock allo stato liquido
BIO

Catasto No 1/1

Laives (Bolzano)

2
5.000
Biologica
Il progetto Catasto I/I, deriva dall’intuizione di Roman che vede nel loro vigneto più alto, situato a quasi 600 m slm, un valore speciale che meritava un nome spiaciale: deriva infatti dalla particella catastale del comune di Laives, si tratta del primo maso censito.  
Ricerche storiche portano infatti a individuare quella zona come un antica via romana che permetteva il collegamento tra Bolzano e Laives, ma non solo, si trovano tracce chiare del fatto che fosse una stazione di posta, luogo in cui i vecchi cavalieri romani potevano trovare ristoro dai lunghi viaggi.
I vini sono un’omaggio all’anima dell’Alto Adige: Tuatara Riesling, Athanatos Bianco, un blend di uve sotricamente coltivate in Sud-Tirol e Athanatos Rosso, un tributo alle uve a bacca rossa che hanno reso l’Alto Adige famoso nel mondo.
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