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Abbiamo trovato l’anima
del Rock allo stato liquido
BIO

Foligodia

Monzambano (MN)

2
10.000
Biodinamica Certificata
Foligodia nasce nel 2018 sulle colline moreniche del Lago di Garda, ad opera di Sharom Messori, con la volontà di coltivare cereali antichi per la produzione di farina e trasformati. In poco tempo questi campi di seminativo vengono affiancati da altri terreni vitati presi in affitto. La qualità delle uve e il risultato di microvinificazioni ci spinge nel 2020 a fare la nostra prima vinificazione con due vini e un sidro di mele. La migliore interpretazione per questi terreni si è dimostrata essere quella dei vini naturali a fermentazione spontanea. 
La certificazione Agribiodinamica attesta l’impegno e la sostenibilità sia in campagna che in cantina. La scoperta dei vitigni può stupirvi annualmente seguendo ciò che la natura deciderà di regalarci con la stagionalità.
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